レシピブログ
詰めがあまいという事にならないように、とレシピを組み立ててゆくのですが 現在その詰めの最中が4月のお教室の為に作成してるオードブルのレシピです。 大まかなレシピは早くに出来上がっておりますが、 季節や食材の様子をを見ながら最後のまとめを致します。 そら豆のムース 鞘から出すとまだ頼りなげな一粒一粒が、やっとふっくらした物に変ってきて、 そら豆の香りがふわーっと広がる頃になると、蒸したり漉したり......
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ルナサンドクッキー 6個セット
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