主夫的昼飯：麻婆豆腐レシピあり

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おいしそう！

最近、独り昼飯に麻婆豆腐をけっこう作っているのだった。辛いのは妻が苦手なので、辛くて美味いのを指向するならば、昼飯に作って独りで食うことになります。ザージャンはいつも作り置きが冷蔵庫に入っているし、豆腐は常に買い置きがあるし、白葱だっていつもある。僕はニラを入れるのが好きなので、あれば上等。豆板醤、朝天干辛椒、トウチ、花椒は常備。そうそう。これって朝天干辛椒ですが、使うといいですよ。オススメ。な......