干し貝柱入り焼売レシピあり

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おいしそう！

実は焼売って割と手軽に作れますよね。刻むのは玉葱だけだったりするし。でも、具材に干し貝柱を入れてみようかって時には、やっぱ高級食材に敬意を表して、ミンチも自作するかと。モモ肉とバラ肉を混ぜるのがオススメです。薄切りではなくってブロックかカツ用がいいです。勿論、豚肉です。量は同じでいいんじゃないかな。で、こういうのは最初から包丁で細かく叩こうとはしない。スライスから細切り、そして細かいキューブ状に......