レシピブログ
昔、といっても僕が子供の頃だから、せいぜい40年~30数年くらい前のことだが…って、なんか、今、40年前と書いて、ちょっとだけ怖くなったのだけれども、それはともかく、昔はパスタなんて言い方はしなかったし、スパゲティーと言えばミートソースかナポリタンでしたよね~ところで、柴田書店の『専門料理』誌が創刊50周年ということで、日本の料理界の50年を振り返るという特別構成になっていて、4月号から仏・中・......
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