レシピブログ
今回のは上等バージョンで青椒牛肉「絲」って言うには、切り方が太いけどね。青椒牛肉絲って、材料によっては、節約料理からご馳走料理まで、色んなグレードで楽しめますよね。牛肉の種類にグレードを変えるとか、タケノコ入れたり入れなかったり、椎茸入れたり。牛肉止めて豚とか鶏にすればかなり安上がりだが、その時は青椒「牛肉」絲ではなくなってしまうが、まぁ、それなりにうまい。でも、やっぱ、牛肉の方が美味いよ。うん。...
牛肉と茄子のオイスター...
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