酢レシピあり

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おいしそう！

　　連日猛暑日なり！！　　テレビで暑さを乗り切るためには酢を摂ることが大切だと云っていた。　　　　甘酢の簡単合わせ調味料の割合　　　　『酢、水、砂糖　　１　：　１　：　１　』　　　　上記を一度沸騰させて冷ます。　　　　胡瓜、セロリ、人参、大根等を切って調味液に浸け冷蔵庫で一晩　　　　ねかせると野菜の甘酢漬が出来る。　　　[画像]　胡瓜　　　[画像]　黄瓜　　　同量にすると甘すぎる......