アレンジ冷麺レシピあり

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おいしそう！

冷麺の麺を買ったものの、スープがついていなかったので、汁なしめん風に味付け。薬味と残り物の中華くらげサラダを乗せたら劇的に美味しかった。冷麺の味付け備忘録。めんつゆ大さじ2 オイスターソース1 みりん1 砂糖小さじ1 黒酢小さじ1 山椒油(香り程度)少々ごま油(香り程度)少々いりごま少々花椒(パウダー)少々茹でた冷麺にあえるだけでとっても美味しい。他のめんでもつかえそうー。...