しめさばレシピあり

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おいしそう！

船でアジを釣りに行くとたま～に釣れてくるさば。前は塩焼きばっかりだったんですが、ひでちゃんが船上で〆るので、せっかくだから…としめさばを作るようになりました。作り方はすごく簡単！ ●材料● さば・粗塩・酢・昆布（塩はたっぷり、酢はひたひた、昆布はさばが隠れるくらい）まずはさばを三枚におろし、塩をまぶします、たっぷりごっそり。 ......