いかの一夜干し レシピあり

いかの一夜干し
  1. おいしそう！

      一夜干しだと思って買ってきたいかが・・・   ただの開きだった ので、自分で作りました。       材料   いか 小4ハイ 水 120ml 酒 60ml 塩 大盛り大さじ1          作り方   ボウルに水・酒・塩をいれ、塩が溶けるまで混ぜる       下処理したいかをバットにいれて漬け汁をそそぎ、30分置く。   30分たっ......

くんたんさん

くんたんさん

いろいろな地域、国の料理を自分なりに作るのが最近の楽しみです。