ほっき貝といちごのソースの春色カルパッチョレシピあり

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おいしそう！

いちごソースは酸味と甘みのバランスで魚介に合うソース。春のおもてなしや大人のひなまつりパーティーにぴったりな一皿です。【材料】　・ほっき貝・・・4個分（開いて8枚）　・レタス・・・・3-4枚　・水菜・・・1株　・いくら・・・適量　・薄口しょうゆ・・・少々（お好みで）　いちごソース　・いちご・・・5粒　・レモン汁・・・1/2個分　・塩・・・小さじ1/4　・オリーブオイル・・・大さじ1　【作り方】　......