☆葉野菜の値段が高騰中!家族に栄養を摂ってもらうために、スプラウトが大活躍!
★材料
(2人分)
スプラウト
1パック
長芋
1/2本
キュウリ
1本
梅干し
2粒
はちみつ
大さじ1
水
大さじ1
サラダ油
大さじ1
★作り方
(5分未満)
1.
スプラウトはスポンジから切り離して洗い長芋は皮を剥き、キュウリと共にサイコロ状に切ります。
2.
梅は種を除いてスプーンで良く混ぜてペースト状にし、はちみつと水、サラダ油を加えて混ぜます。
3.
1の野菜を盛り付け、2をかけて出来上がり♪
ドレッシングは、ジャムの空き瓶に多めに作ると
冷や奴にかけたり、鶏肉や蒸した魚にかけても美味しいです♪