レシピブログ
三月の風と 四月の雨が 五月の花をもたらすそうです 薄曇りの一日 夕方には雨も・・・ では昨日の夕飯です 4月5日の夕飯 兜煮 出汁を使わず煮上げる村田吉弘さんレシピで 酒 : 400cc 醤油 : 大3と1/3 味醂 : 大3と1/3 砂糖 : 大1 生姜 : 適量 鯛アラは熱湯をかけて霜降りに きれいに掃除をしてから煮汁の中へ 久しぶりの鯛の鯛 砂肝の唐揚げ カレ......
鯛の塩焼き
大根と金目鯛の煮付け
鯛のあらの味噌汁
筍と鯛の山椒天ぷら
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あふれ出す豊かな肉汁。ジューシーでぷりぷりの食感...
野菜と香味野菜がたっぷり。野菜を引き立てるお肉の...
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