ちらし寿司と鱧で二品！レシピあり

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おいしそう！

鱧が美味しい季節です瀬戸内産の鱧で二品ですでは昨日の夕飯です７月３日の夕飯小海老の唐揚げと鱧の骨煎餅鱧の炙り沸騰した中へ酒を少し入れ温度を下げ湯引きにくるっと反り返って表面が白くなったら火を切り蓋をし２分ほど保温調理にふんわり柔らかく仕上がります盛り付ける前にバーナーで炙りますカンパチのお刺身とうもろこし頂きものの朝どれコーンちらし寿司 ......