レシピブログ
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本日二度目の更新です 今日のランチは仲良し友人と 大好きな会席料理でした 立秋おまかせ献立 枝豆豆腐 口取り 紅こんにゃく田楽・鱧呂焼き 鱧煮凍り ゆり根ホウズキ・蛇籠レンコン蔓身ずし 向付 鯛・鱧・鮪 焚合わせ 加茂茄子旨煮・素麺南瓜・鴨治部煮 針人参・オクラ・針葱・友汁あん 揚げ物 鱧難波揚げ・蓮根・しし唐 ミニトマト・ふで生姜 紙鍋仕立 黒毛和牛しゃぶし......
鱧ときゅうりとミョウガ...
わけぎと鱧の皮の酢味噌...
たまプラーザ 京料理 ...
鱧の梅肉青紫蘇フライ
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