レシピブログ
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五月も中旬に入ったとはいえ 改修工事の養生で陽射しが遮られ 相変わらず家の中は冷んやり 改めて陽当たりの良し悪しを実感している日々です では昨日の夕飯です 5月11日の夕飯 カツオで三品 タタキ・ 刺身・フライ カツオの柵と目が合って 好きではないけど余りの新鮮さに思わず 手が出てしまい… フライパンで焼いてタタキ お刺身は厚切りに 残りはフライに 小松菜の胡......
さっぱりした酸味とコク...
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