レシピブログ
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今日から10月 今年も後三ヶ月 速過ぎます 秋の鱧は産卵を終えて食欲が増し 脂の乗った身質になるそうです あまり知られていない隠れた名品として 10月の鱧は要チェックだそうですよ 鱧好きとしては もう少し楽しめそうです では昨日の夕飯です 9月30日の夕飯 豚シャブサラダ 熱湯に氷のキュウブを一個入れ 温度を下げ豚バラをシャブシャブ こうすると柔らかく......
鱧の彩り野菜巻き焼き
わけぎと鱧の皮の酢味噌...
たまプラーザ 京料理 ...
鱧の梅肉青紫蘇フライ
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