レシピブログ
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本日二度目の更新です 午前中に 数の子 を仕上げました 昨夜から 塩出ししていた数の子の薄皮を剥がし 切り込みに入り込んで手で取れないところは 極細の楊枝を使って取ります 徹底的に取らないと気が済まない私 なので意外と手間掛かり 作業の前につけ汁を作り 終わった頃には冷めています 保存容器に入れて 完成 もう一品は スルメの松前漬け 3〜4日前から......
ホッケのすり身の団子汁
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