保存し過ぎた干し柿を使って和え物を～レシピあり

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おいしそう！

極寒からは抜け出した様ですねホントに寒かったぁでは昨日の夕飯です２月９日の夕飯揚げ鰤大根素揚げした鰤と焼きネギにお出汁の効いたみぞれあんをたっぷりかけてとろみをつけたので食べやすいです焼き茄子と干し柿冷蔵庫で固くなった干し柿を使って甘酢に浸し少し柔らかくなったら細く切り焼き茄子と合わせオリーブオイル・ワインビネガー・ハチミツで和えます茎ワカ......