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★「即席辣白菜」 (2人分) 白菜 1/8個 しょうが すりおろし小さじ1 鷹の爪 1本 塩 小さじ1 酢 大さじ2 砂糖 大さじ1 ごま油 大さじ2 花椒(あれば) 小さじ1/2 1、白菜を10cm程度の長さの細切りにしてボウルに入れる 2、しょうが、砂糖、塩、酢を加え、よく揉みこみ、ラップをして500Wの電子レンジで3分加熱する 3、フライパンにごま油と輪切りにした鷹の爪と花椒を入れて弱......
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