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豚肉 100g 干しエビ 5g にんにく 小さじ1/4 しょうが 小さじ1/2 五香粉 小さじ1/4 砂糖 小さじ1 酒 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 ごま油 小さじ1 鶏がらスープ 3カップ 海老(飾り用) 2尾 春雨 80g 万能ねぎ 適量 1、干しエビを水で戻したら、水けを絞ってみじんぎりにし、戻し汁は取っておく 2、豚肉をみじんぎりにしたら、フライパンにごま油、しょうが、にんにくを熱......
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