ナスとトマト入りエビチリ丼レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。今日は、ナスとトマト入りエビチリ丼を作ってみましたよ♪ 以前、こんなエビチリ丼も作ってますね。家族にも好評でした。今日のは、す揚げしたナスと、トマトをプラスしましたよ。トマトは、ぐちゅぐちゅにしたくないので、最後に加えて、強火で仕上げ。丼はいいですね～。洗い物少ないし・・・・貝割れ大根を乗せるか、ルッコラを乗・・・ ...