ル・コルドンブルーbaking and Pastry/バゲット作り

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おいしそう！

こんにちは。今日は、昨日寝かせて置いた生地でバゲット作りをメインに、その他ライ麦パン、ブリオッシュ、サワードウの生地作りをしましたよ。恥ずかしいーーーーー。生まれて初めて作ったバゲット。どれが、いいバゲットなのか、クープの事もよく分かりません。でも、焼き立てって本当に美味しいですね。嵌りそうです。私、本来パンよりも断然ご飯党なんです。でも・・・ ...