こんにちは。
覚えてらっしゃいます?
義母にこっちに来てもらって、私は学校に通いながら最後のコルドンブルー、
ディプロマコースのレストラン研修を皆よりも先に始めていました。
(何故かと言うと、8月がレストラン多客時の為)
あの頃は、朝の4時半に学校へ出発して、お昼に戻ってきて夕方からレストラン。
いつも眠かった・・・・
クラスの皆よりも一足先に、本日晴れて終了!
・・・
...
-
-
カリフォルニア在住10年目の主婦です。2010年にJr野菜ソムリエ、2011年11月にル・コルドンブルーL.A校にて最優秀の成績でディプロマを取得。