イタリアンな里芋

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おいしそう！

こんにちは。７０日目達成・・・とうとう、後、３０日です。嬉しいな～♪ 先日里芋料理をアップしたんですが、今日も里芋レシピにチャレンジ。でも今日の里芋ちゃんはイタリアンなんですよ。茹でた里芋を潰してモッツァレラチーズを加えます。塩・胡椒で味を調えて、軽く粉をはたいてバターで焼きました。熱々は、中からチーズがトロローン・・・お好みでオリ・・・ ...