おせち料理リメイク②　栗きんとんのソースレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。おせち料理リメイクその②。今日は栗きんとんをチキンのソースに使ってみましたよ。アメリカでは、ハニーマスタードソースが人気ですが、そんな感じのアレンジに。栗きんとんを少量細かく切って、水を足して甘いソースにします。それを、ニンニク、レモン、粒マスタード、鶏がらスープ、白ワインで味付け。白ワインの代わりに酒を使ってもグーですよ。・・・ ...