こんにちは。
ちょっと美味しいカレーを研究中。(笑)
こちら、グリル野菜のカレー。
ベジタリアンも食べられる野菜のみのカレー。
玉ねぎをあめ色になるまで炒めています。
グリル野菜は、アスパラガス、パプリカ、レッドポテト、ミニトマト、ナス、ズッキーニ、ヤングコーン、マッシュルーム。ちなみにご飯は、十六穀米。
こちらはポークカレーなんですが、・・・
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カリフォルニア在住10年目の主婦です。2010年にJr野菜ソムリエ、2011年11月にル・コルドンブルーL.A校にて最優秀の成績でディプロマを取得。