こんにちは。
久しぶりにウエッジサラダを作りました。
アメリカのステーキハウスでよく出されるサラダですね。
レタスが大胆に大きくカットされた、ブルーチーズドレッシングがかかって、
数種類の具と一緒にナイフを使って食べるサラダです。
これが大好きなんだな~。
ステーキハウスなどで必ず頼みますが、店によってはただの手抜きサラダの場合が
あるので要注意。
家で作ると、サラ・・・
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カリフォルニア在住10年目の主婦です。2010年にJr野菜ソムリエ、2011年11月にル・コルドンブルーL.A校にて最優秀の成績でディプロマを取得。