鶏レバーの甘辛炒め煮レシピあり

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おいしそう！

【材料】(2人分のおかず)鶏レバー280～300g、片栗粉大さじ1、みりんまたは砂糖大さじ1.5、醤油大さじ1、酒大さじ1、サラダ油小さじ2【作り方】1.)鶏レバーは黄色の脂肪部分と血合いを切って除き、食べやすい大きさに(約4～5cm大)切って水につける。2.)何ども水を替えて洗いながら残っているゼリー状の血合いを取り除く。3.)水が澄んで来たら水気を切り、ペーパータオルでていねいに水気を取り除く......