レシピブログ
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【材料】2人分ぶりの切り身2切れ、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、柚子(フリーズドライ)小さじ1、片栗粉小さじ2【作り方】1.)耐熱容器に醤油、みりん、酒、柚子フレークを入れて混ぜておく。2.)ぶりは1切れを半分に切ってから片栗粉をまぶし、皮目を下にして1に入れ、たれを全体にからめる。3.)600Wの電子レンジでふんわりとラップをして2分加熱する。4.)ラップを外し、ぶりを裏返してラップ......
片栗粉で旨さを閉じ込め...
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