ごぼうが主役のひき肉カレー レシピあり

ごぼうが主役のひき肉カレー
  1. おいしそう！

【材料】(4〜5皿分)泥つきごぼう1本、ひき肉250g、にんにく1かけ(約2cm大)、生姜1かけ(約3cm大)、バター小さじ1、人参(中)1本、好みのカレールー5〜6皿分、コンソメキューブ1個または顆粒小さじ2、水900cc、ガラムマサラ小さじ1/4【作り方】1.)にんにくと生姜はすりおろしておく。人参は8mmの輪切りにして型抜きし、抜いた残骸はみじん切りにする。2.)ごぼうはたわしでこすり洗いし......

桜貝の想い出さん

桜貝の想い出さん

「日本メンタルヘルス協会」修了心理カウンセラーの桜麗子が、仕事で疲れた頭と心を癒す、簡単で美味しいレシピをご紹介します。 「簡単料理」セラピーのメルマガとブログを毎日発信する事で、少しでも皆さんのお役に立ちたいと考えております。