オクラナッツ豆腐。+オクラナッツの塩麹和え。 レシピあり

オクラナッツ豆腐。+オクラナッツの塩麹和え。
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    おいしそう!

これまた、ちょーカンタン。 なのに、かなり、うまい。 そんな一品、でけたどー。 ^^ (すでに、おべんとう記事で、ちょこっと登場してたけど。笑) ささっとゆでたオクラ+ローストしたくるみ+塩麹。 この3つを、和えるだけ~。 ・・・・・・・笑っちゃうくらい、カンタン。(笑) これは、そのまんま食べるっていうより、 なにかにのっけて食べる仕様。(つまり、味濃い目ってことね) 今回は、冷奴に、ON!......

decoさん

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年の離れた姉弟(18歳&9歳)のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想&料理することを楽しんでいます!薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気&きれいになれるようなご飯作りを心がけています。国際中医薬膳管理師&フードコーディネーターの資格保有。