鰤かまのオリーブオイルソテー。

鰤かまのオリーブオイルソテー。
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    おいしそう!

秋刀魚もいいけど、鰤もね♪ と、いうわけで。 (どんなわけで?) ↑ 『鰤かまのオリーブオイルソテー。』 スーパーのお魚売り場にいくと、 その日のお魚さん&値段をじーーーっくり見て、 どーれーにーしーよーおーかな? と、何周も、あやしく、徘徊。(笑) 散々うろうろした挙句、結局のところ、 いまの季節は、秋刀魚か、鰤の切り身、もしくは、鰤かま、選んじゃうんだけどね。(笑) で、この日......

decoさん

decoさん

年の離れた姉弟(18歳&9歳)のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想&料理することを楽しんでいます!薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気&きれいになれるようなご飯作りを心がけています。国際中医薬膳管理師&フードコーディネーターの資格保有。