もう何度も書いてるんですが、うちのこどもたちは人参が大好き、逆に、うちの旦那(=バッサリ侍)は人参があまり好きではなくて。(^^;)なので、旦那にバッサリ斬られないためにおいしく食べてもらえるように、人参の調理にはいつもかなりマジで取り組んでおります。いうても......
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年の離れた姉弟(18歳&9歳)のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想&料理することを楽しんでいます!薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気&きれいになれるようなご飯作りを心がけています。国際中医薬膳管理師&フードコーディネーターの資格保有。