今日のレシピは、お野菜をパクパク食べられちゃう簡単マリネサラダ♪
いつもはオリーブオイル、レモン、ビネガーなどで作るのですが
今回は胡麻油・ナンプラーなどを使用してエスニック風に^^
お好みのお刺身と野菜をマリネ液で揉んで馴染ませるだけ!
しゃきしゃきの野菜の食感の中に混ざったコリっとしたクルミが
とても美味しくて、奥行きのある味に仕上げてくれます^m......
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*双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。
*野菜ソムリエ*食育インストラクター *キッチンソムリエ*食生活アドバイザー*メディカルハーブコーディネーター
「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。
ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。
*レシピ本「かんたん!具だくさんソース/日東書院本社」
*サイト(Aand*)https://aand.shop/