油、捨てる前に！「カリカリ鶏皮と野菜チップスのサラダ」おつまみにも♪

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おいしそう！

今日はレシピというよりアイデアに近いですが… （最近、こんなのばっかりでゴメンなさい^_^;）揚げ物をした後に、油を捨てる前にオススメの使い方＾＾少なめの油でもＯＫなので前回、ご紹介したナゲットの後に作っても無駄がなくてイイですよ♪ 鶏皮も、食べない人は調理時に剥がして捨ててしまいがちですがとっても美味しいので是非、取っておいてくださいね！我が家も皮は苦手......

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: かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/