今日のレシピは、お肉と野菜の炒め物。。という、定番メニューだけど
炒める前に、ひと手間を加えるだけでワンランク上の美味しさに(^^)
お肉と野菜を炒める時、フライパンでそのまま炒めちゃう!という人も
多いのでは??ほんの少し、下準備することで安いお肉もジューシーに
なるし、肉の臭味も消えますよ♪そして、仕上がりが水っぽくなりにくい^^
いろいろな......
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*双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。
*野菜ソムリエ*食育インストラクター *キッチンソムリエ*食生活アドバイザー*メディカルハーブコーディネーター
「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。
ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。
*レシピ本「かんたん!具だくさんソース/日東書院本社」
*サイト(Aand*)https://aand.shop/