今日のレシピは、ストウブ鍋で作る簡単で美味しいスープ。
旬の新タマネギを使用してシンプルに仕上げていきます♪
ストウブがなければ、ルクルーゼや、他の厚手のお鍋でも可能。
普通のお鍋でも、時間をかければ作れますよ^^
とろっとろに柔らかくなった新タマネギは甘くて最高!
コトコトと煮込んだら塩で味を決めて、完成です♪
子供たちも大好きな、甘く......
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*双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。
*野菜ソムリエ*食育インストラクター *キッチンソムリエ*食生活アドバイザー*メディカルハーブコーディネーター
「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。
ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。
*レシピ本「かんたん!具だくさんソース/日東書院本社」
*サイト(Aand*)https://aand.shop/