◆うちごはん　「新タマネギとウインナーの炒め物」　◆

◆うちごはん　「新タマネギとウインナーの炒め物」　◆
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

今が旬の野菜をサッと調理するだけで作れる、お手軽な一品です。

★材料

(1人分)

  • 新タマネギ

    １個

  • ウインナー

    ７～８本

  • サラダ油

    少々

  • 水

    少々

  • コンソメ

    固形１個

  • だしつゆ

    少々

  • しょうが汁

    少々

  • 塩コショウ

    少々

  • 刻みパセリ

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    フライパンにサラダ油を引き、軽く熱する。

  2. 2.

    タマネギを入れ、弱火で炒める。

  3. 3.

    水を入れ、コンソメを溶かす。

  4. 4.

    だしつゆ・しょうが汁を加え、下味をつける。

  5. 5.

    ウインナーを入れ、さらに弱火で炒める。

  6. 6.

    塩コショウを振り、味を調える。

  7. 7.

    器に盛り、仕上げに刻みパセリを加える。

★ワンポイントアドバイス

ウインナーに火が通り、軽く旨味が出るまで炒める事。

★よろこばレシピ エピソード

『おいしい』　の声が聞ける時

わが町神奈川さん

わが町神奈川さん

　食生活に悦楽を見い出そうと、１９８５年から自炊生活を続けている管理人の創作料理記事の他、多様・多岐な話題で構成されているブログです。