今日のレシピは、スパイスで作る簡単本格カレーです^^
茄子が苦手な旦那様も大絶賛で「おかわりないの?」と
言ってくれた、茄子だらけのカレー(笑)
子供用の作り分けが不要なのもスパイスカレーの嬉しいところ!
少しの材料&短時間で作れるので、急な来客時のおもてなしにも
オススメですよ^^
ココナツミルクは植物性油脂なので、カレーにまろやかさと
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*双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。
*野菜ソムリエ*食育インストラクター *キッチンソムリエ*食生活アドバイザー*メディカルハーブコーディネーター
「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。
ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。
*レシピ本「かんたん!具だくさんソース/日東書院本社」
*サイト(Aand*)https://aand.shop/