マカロン試作と、お菓子の材料に使う贅沢な野菜ジュース作り。

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おいしそう！

今日は工房で過ごしました(^-^) あきこさんはマカロン試作、私は地道に野菜や果物の下準備。フレッシュなジュースと繊維をゼリーや、焼きドーナツに使います(*^^*) どんな組み合わせにするか、考えるのワクワク♪ 今日は、トマト、人参、キウイ、冬瓜を準備しました。トマトなんかは水分が多いので、たくさん絞れますが人参は繊維の方が多いので一本から絞れるジュースの量は僅か…。そ......

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: かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/