「濃厚チーズクリームパスタ」

「濃厚チーズクリームパスタ」
  1. おいしそう！

料理紹介

息子が大好きなパスタ☆ランチの定番メニューです＾＾
私は黒胡椒をガリガリっと、たっぷりまぶして…幸せな味～^m^
具が無くても美味しいので、冷蔵庫に野菜等がない時にも大活躍！

★材料

(2人分)

  • プロセスチーズ（６P使用）

    54ｸﾞﾗﾑ（3個）

  • 水

    60ml（大さじ2）

  • ☆牛乳

    100ml

  • ☆塩

    小さじ1/8強

  • ☆固形ブイヨン

    1個

  • 挽きたての黒胡椒

    たっぷり

  • スパゲッティー（パスタ）

    180ｸﾞﾗﾑ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    チーズを小さくちぎり、水と一緒に深めのフライパンに入れて弱火で加熱し、ヘラで混ぜながらチーズを溶かす。
    パスタを茹で始める。（塩1％）

  2. 2.

    チーズが溶けたら☆を加え、ブイヨンを潰すようにヘラで混ぜながら温めて表記の1分前まで茹でたパスタを加える。

  3. 3.

    パスタにソースを絡ませるように（吸わせるように）菜箸などで混ぜながら中火で一気に煮詰める。皿に盛り、黒胡椒をたっぷり挽いて完成！

★ワンポイントアドバイス

＊チーズを焦がさないよう注意して下さいね！

かんざきあつこ(a-ko)さん

かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。 ＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。 ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。 ＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」 ＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/