【きゅうり＆みょうがの胡麻油和え】

【きゅうり＆みょうがの胡麻油和え】
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

↓夫の感想
ビールのお供に、あると嬉しい一品。
お茶漬にも意外と合います！

★材料

(2人分)

  • きゅうり

    1本

  • みょうが

    1個

  • 塩

    1つまみ

  • 胡麻油

    小さじ1/2

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    1．きゅうりを薄く（食感が残る程度に）斜め切りし、ミョウガは千切りにして水にさらしてから水分をよく切る。

  2. 2.

    ボウルに1と塩を入れ、手で揉む。

  3. 3.

    ごま油を加え、さらに手で軽く揉む。

★ワンポイントアドバイス

手で揉むことで味が入っていきます！

かんざきあつこ(a-ko)さん

かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。 ＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。 ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。 ＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」 ＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/