「イタリアン風の“焼きいなり”」

「イタリアン風の“焼きいなり”」
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

材料を混ぜて詰めたらチーズを乗せてトースターで焼くだけ♪
しっかり味の染みた甘い“いなり揚げ”とミニトマトの酸味、枝豆の食感が凄く美味しいです。
焼くことで、チーズがとろり♪
揚げが少しカリッとするのも好評でした！

★材料

(2人分)

  • 白ごはん（温かいもの）

    200グラム

  • むき枝豆（茹で）

    正味30グラム

  • ミニトマト

    3～4個

  • 塩、こしょう

    各、少々

  • とろけるシュレッドチーズ

    小さじ山盛り1×5個分

  • 味付けいなり（いなり揚げ）

    5枚

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    白ごはんをボウルに入れ、むき枝豆、1/4に切ったミニトマトと混ぜて塩、こしょうで味をつける。

  2. 2.

    味付けいなりに１をふんわり詰め、その上にチーズを乗せる。

  3. 3.

    口を上にしたままトースターに入れ、チーズがとろけるまでトースターで焼いたら完成！

★ワンポイントアドバイス

＊ごはんと具は潰さないよう、ヘラなどで切るように混ぜて下さい。
　
＊焼き加減は、お好みで加減して下さい。
　しっかり焼くと揚げがカリッとします。

かんざきあつこ(a-ko)さん

かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。 ＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。 ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。 ＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」 ＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/