「鯛の出汁茶漬け風」（離乳中期）

「鯛の出汁茶漬け風」（離乳中期）
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    おいしそう！

料理紹介

余ったお刺身を使って簡単に♪
しっかりとろみをつけることでパサつかず、飲み込みやすいです＾＾

★材料

(1人分)

  • お粥（5～7倍）

    大さじ2～4（食べる量に合わせる）

  • 鯛のお刺身（粗みじん切り）

    小さじ1前後

  • かつお（昆布）だし

    大さじ2

  • 焼き海苔

    少々

  • とろみのもと（ベビーフード）

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    深めの器にお刺身とだしを入れてレンジであたためる。

  2. 2.

    魚に火が通ったら海苔をちぎって混ぜる。

  3. 3.

    とろみのもとで、しっかりとろみをつけてお粥に乗せたら完成！
    お粥と一緒に（カレーみたいな感じで）食べさせてあげてください。

★ワンポイントアドバイス

＊普通の片栗粉しかない場合は加熱が必要なので鍋で作り、
　水溶き片栗粉（水１：粉１）にして少しずつ加え混ぜて下さい。

＊しっかりとろみをつけてあげると魚のパサつきが気にならず、飲み込みやすいですよ＾＾

かんざきあつこ(a-ko)さん

かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。 ＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。 ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。 ＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」 ＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/