「フライパン1つで♪ハニーマスタードチキン」

「フライパン1つで♪ハニーマスタードチキン」
  1. おいしそう！

料理紹介

フライパン１つで簡単！大人も子供も大好きな味♪お弁当にもオススメです★

★材料

(3人分)

  • 鶏の手羽元

    5本

  • 塩・こしょう

    適量

  • 薄力粉

    適量

  • サラダ油

    大さじ1

  • ★はちみつ

    小さじ1

  • ★マスタード（ホットドック用）

    小さじ1

  • ★醤油

    小さじ1

  • ★酒

    大さじ1

  • ブラックペッパー

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏肉に塩・こしょうで下味をつけ、茶こしなどで全体に薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    油を熱したフライパンで1の表面をカリッと焼き（強火）、焦げ目がついたらアルミで蓋をして弱火で6〜7分火を通す。
    ※ときどき転がす。

  3. 3.

    中まで火が通ったら余分な油をペーパーで拭き、合わせておいた★印の調味料を加えて弱火〜中火で絡めながら焼く。ブラックペッパーをふって完成！

★ワンポイントアドバイス

弱火でじっくり中まで火を通して下さい！

かんざきあつこ(a-ko)さん

かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。 ＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。 ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。 ＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」 ＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/