九条ねぎと黒こしょうのお味噌汁

九条ねぎと黒こしょうのお味噌汁
  1. おいしそう！

料理紹介

涼しくなってきましたので、お味噌汁を飲みたくなる。

★材料

(4人分)

  • 九条ねぎ

    ３本

  • だし

    1000cc

  • 麹みそ

    45g

  • 黒こしょう

    たっぷり

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    九条ねぎを小口切りにしておきます。

  2. 2.

    鍋にだしをいれて、あたため、味噌を溶きます。

  3. 3.

    九条ねぎを加えて、３分ほどおき、お椀にいれてからたっぷり黒こしょうを振ればできあがり。

★ワンポイントアドバイス


ダーダさん

ダーダさん

2児の父なんぞをやりながら、料理家という仕事をしている。山田英季　愛称はダーダ（Da-2）です。