「きゅうりのハム巻き　“豆腐ディップ添え”」マヨ不使用なのに“マヨ食感”♪

「きゅうりのハム巻き　“豆腐ディップ添え”」マヨ不使用なのに“マヨ食感”♪
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    おいしそう！

料理紹介

ポリポリと“おつまみ”や、サラダに♪マヨにすればお弁当にも◎

★材料

(2人分)

  • きゅうり

    1本

  • ハム

    3枚

  • ★絹ごし豆腐（ジョニーがオススメ）

    大さじ3

  • ★すり胡麻

    大さじ1

  • ★醤油

    小さじ2

  • ★味噌

    少々（箸先で“ひとすくい”ぐらい）

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ★印を小さめのボウルに入れてホイッパーで混ぜる。

  2. 2.

    キュウリはピーラーで、まだらに剥いて輪切りにする。
    ハムは、キュウリに幅を合わせて切る。

  3. 3.

    ハムをキュウリにくるっと巻き、楊枝で止めて皿に盛り、1を添えて完成！

★ワンポイントアドバイス

＊豆腐は濃厚で滑らかなものを使用して下さいね♪

かんざきあつこ(a-ko)さん

かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。 ＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。 ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。 ＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」 ＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/