簡単♪「ハニーレモン味のおさつパイ」

簡単♪「ハニーレモン味のおさつパイ」
  1. おいしそう！

料理紹介

パイシートで作る簡単、美味しいおやつ♪
さっぱり甘酸っぱくてパクパク食べちゃう！

★材料

(4人分)

  • サツマイモ

    230グラム

  • ★はちみつ

    小さじ1

  • ★レモン皮

    1/2個分

  • ★レモン果汁

    大さじ2

  • ★水

    50cc

  • ◎クリームチーズ

    35グラム※常温に戻す

  • ◎グラニュー糖

    大さじ1（+適量）

  • ◎レモン果汁

    大さじ1

  • 冷凍パイシート（10×20センチ）

    1枚

  • ※レモンは合計1個分ぐらいです。

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    小さめに切った芋と★印を小鍋で温め、沸騰後に蓋をして、弱火で10分煮る。
    柔らかくなったらペースト状に潰す。
    パイシートは麺棒で少し伸ばす。

  2. 2.

    合わせ混ぜておいた◎印（クリームチーズは固い場合レンジで軽く温めてペースト状にしておく）を１に加えてよく混ぜ、パイシートに塗る。

  3. 3.

    2をくるっと巻いて輪切りにする。
    切り口を上にし、グラニュー糖をふって210度オーブンで9〜10分、その後190度で17〜18分焼いたら完成！

★ワンポイントアドバイス

＊焼き時間は加減して下さい。

かんざきあつこ(a-ko)さん

かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。 ＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。 ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。 ＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」 ＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/