「さっぱり♪長芋の“おかか梅”和え」“とっても簡単！”

「さっぱり♪長芋の“おかか梅”和え」“とっても簡単！”
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

切って和えるだけなのに凄く美味しいオススメの1品♪おつまみにも朝食にも◎

★材料

(2人分)

  • ナガイモ

    85グラム

  • 梅干し（はちみつ梅を使用）

    4個

  • かつお節

    2つまみ

  • 醤油

    小さじ1/2

  • すり胡麻

    小さじ1/2

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ナガイモは皮を剥いて短冊に切り、梅干しは種を取って包丁でペースト状になるまで叩く。

  2. 2.

    １と残りの材料をボウルに入れ、しっかりと和えて完成！
    （手袋をはめた“手”が混ぜやすいです）

★ワンポイントアドバイス

＊特にありません♪

かんざきあつこ(a-ko)さん

かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。 ＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。 ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。 ＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」 ＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/