万能☆照り焼きソース

万能☆照り焼きソース
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

ハンバーグやピザなどに大活躍の“簡単照り焼きソース”です♪

★材料

(2人分)

  • 砂糖

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ2

  • みりん

    小さじ1

  • 薄めの水溶き片栗粉（水３：粉１）

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    鍋に砂糖・醤油・みりんを入れて加熱し、フツフツさせる。

  2. 2.

    火を止めて水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。（少しずつ）

  3. 3.

    再び加熱して混ぜ、沸騰したら火を止めて“とろみ加減”を見る。とろっと流れるぐらいならOKです！

★ワンポイントアドバイス

とろみが足りなければ、２に戻って様子を見ながら足して下さい。

かんざきあつこ(a-ko)さん

かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。 ＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。 ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。 ＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」 ＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/